Non sempre il nostro orto ci dà i frutti sufficienti per il fabbisogno familiare di verdure, e quindi ci siamo chiesti dove fare la spesa giusta, etica e salutare? Abbiamo trovato a Capezzano Pianore la cooperativa agricola sociale Calafata che fa servizio a domicilio di consegna della cassetta di verdure di stagione coltivate con il metodo biologico attraverso il portale P’Orto Calafata.
Abbiamo subito sposato la loro filosofia di etica sociale e ambientale, con il loro motto “in ground we trust” e abbiamo sottoscritto l’abbonamento, così non rischiamo mai di rimanere senza verdure!
L’azienda cooperativa Calafata ha affittato un campo incolto, l’ha recuperato per coltivare verdure bio che distribuisce a km zero prodotte valorizzando il lavoro di persone che provengono da percorsi di marginalità sociale. Il furgone a metano di P’orto consegna una volta a settimana, Mercoledì, nel comune di Camaiore.
E voi dove fate la spesa?