La scarpaccia è una ricetta tipica camaiorese. Normalmente è preparata con le zucchine. In questa ricetta vi proponiamo una versione autunnale. Proviamo a fare questa schiacciata croccante con la zucca, la regina dell’orto.
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autunno
Vacanze attive nella natura per famiglie sportive
La Versilia è la meta perfetta per le famiglie sportive che vogliono fare una vacanza attiva nella natura. Il territorio per la sua conformazione infatti offre numerosi paesaggi e contesti differenti da esplorare con bambini e ragazzi, che amano gli sport all’aria aperta. Se i vostri ragazzi amano esplorare la natura, fare escursioni e provare…
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Necci con la ricotta della Garfagnana
I necci con la ricotta sono un dolce tipico autunnale toscano proveniente dalla cucina tradizionale della Garfagnana. Tradizionalmente si preparano sul fuoco del camino, con l’uso dei testi. I testi sono due piastre di ghisa che si scaldano direttamente sul fuoco e su cui si cuociono i necci, che sono una via di metto tra…
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Escursione a Casale Marittimo e Bolgheri
Un giorno feriale è l’occasione giusta per fare una gita nei luoghi più caratteristici della Toscana senza essere oppressi dalla folla domenicale. Di luoghi bellissimi e poco conosciuti ce ne sarebbero tantissimi, ma oggi voglio raccontarvi un grande classico, che a me piace molto e consiglio sempre come gita in una giornata da Borgo4case: una…
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Cosa fare in Versilia in autunno
Molti pensano che l’unico periodo ideale per visitare la Versilia sia l’estate, ma anche le altre stagioni hanno molto da offrire e chi ci vive lo sa bene. Col post di oggi vogliamo raccontarvi quante cose ci sono da fare in Versilia in autunno… vi aspettiamo! Raccogliere le olive L’olio è un prodotto insostituibile sulle…
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Yogurt fatto in casa per colazione
La colazione resiliente di Lucio è a base di yogurt fatto in casa. Si risparmia energia e si scelgono materie prime locali.
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