Diario

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Storie di resilienza domestica

La ricetta dei Cantucci

La ricetta dei Cantucci

I cantucci sono biscotti tipici della tradizione toscana, ne esistono tante versioni quante famiglie, ma qui vi riporto la ricetta dei cantucci al cioccolato, per prepararli insieme. Questi dolci biscotti che si servono normalmente a fine pasto con il vin santo, nascono a Prato per diventare un must in tutta la Toscana.   Ricetta dei…

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Un piccolo matrimonio ecosostenibile tra gli ulivi

Un piccolo matrimonio ecosostenibile tra gli ulivi

A luglio 2020 Borgo4case ha ospitato il servizio fotografico di un piccolo matrimonio ecosostenibile tra gli ulivi. L’organizzazione e la selezione dei fornitori, tutti green – quindi attenti a ridurre al minimo l’impatto ambientale – è stata curata dalla wedding planner Cecilia di Righe e Pois. Il piccolo matrimonio, o forse dovrei dire il micro…

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Come arrivare al B&B Casa Torretta

Da Camaiore seguire i cartelli con indicazione per PIEVE. Proseguire dritto, superare il piazzale del cimitero, e salire fino alla Chiesa San Giovanni Battista e San Stefano della Pieve (segui cartelli con indicazioni per Buchignano/Peralta).     All’arco svolta a sinistra seguendo per Buchignano/Peralta. Continua per 1km circa, sempre dritto. Quando la strada inizia a salire, nel bosco, al primo tornante…

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Vacanze eco sostenibili in Versilia

Vacanze eco sostenibili in Versilia

Mi immagino già che ti stai chiedendo, perché dovrei programmare le mie vacanze eco sostenibili in Versilia? Ogni azione umana porta con sé conseguenze sull’ambiente. Come mangiamo, i trasporti, l’alloggio in cui viviamo, ogni acquisto che facciamo, anche una vacanza. Possiamo quindi scegliere di viaggiare in modo più sostenibile e consapevole, a partire dalla scelta…

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La torta pasqualina

La torta pasqualina

Il piatto per eccellenza di Pasqua è la torta pasqualina. Io non l’avevo mai cucinata prima d’ora seguendo alla lettera il procedimento, ci è voluta una pandemia a farmi trovare il tempo di fermarmi e sperimentare una nuova ricetta! L’ho preparata insieme a mia cugina Amalia, chef e insegnante di yoga, con la quale ogni…

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Alla scoperta di 4 studi artistici in Versilia

Alla scoperta di 4 studi artistici in Versilia

Pietrasanta, la piccola Atene, è un punto di riferimento per molti giovani artisti di tutto il mondo. Ultimamente ne ho conosciuti diversi che sono diventati amici e quindi vorrei raccontarvi della mia piacevole avventura alla scoperta degli studi artistici della Versilia. La scorsa estate ho iniziato a frequentare sempre più assiduamente il CRO di Pietrasanta,…

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La via dell’artista

La via dell’artista

La via dell’artista è un soggiorno dedicato a te stesso, e alla tua Creatività. Durante questo viaggio potrai esplorare la tua creatività in 5 giorni: uno per atterrare, uno per lasciarti andare, uno per esplorare, uno per emozionarti e l’ultimo per realizzare quel che hai vissuto e portare con te un profondo ricordo. “Quand’è stata…

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Autoproduzione e biodiversità

Autoproduzione e biodiversità

Siamo ciò che mangiamo, ma cosa mangiamo? Risaliamo alle origini del cibo, partendo dalla terra, nella natura con i suoi frutti spontanei, nell’orto secondo principi di agricoltura biologica e Permacultura. E poi capiamo come conservare ed elaborare i prodotti, per mantenere più possibile intatte le loro proprietà.

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Danza, contatto e movimento

Danza, contatto e movimento

Percezione, ascolto, esercizi di movimento e danza libera: senza giudizio, senza schemi. Per metterci nella condizione di imparare dobbiamo essere disposti a sbagliare, metterci in gioco, fare qualcosa di nuovo.
Possiamo farlo insieme.

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