Diario

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Storie di resilienza domestica

Zuppa incavolata della Versilia

Zuppa incavolata della Versilia

La Zuppa incavolata della Versilia è un piatto della tradizione popolare invernale.  E’ un piatto molto semplice da cucinare composto da pochi ingredienti poveri. Uno dei piaceri della Versilia è senz’altro la sua cucina. In un territorio così morfologicamente variegato, dove in pochi chilometri si passa dalle lunghe spiagge di sabbia, alle colline, alle Alpi Apuane, l’offerta…

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Vivere senza supermercato in Versilia: dove fare la spesa

Vivere senza supermercato in Versilia: dove fare la spesa

Vivere senza supermercato in Versilia è una piccola sfida che ti lancio per il prossimo viaggio eco sostenibile e a basso impatto ambientale. Dove fai la spesa durante i tuoi viaggi solitamente? che cibo mangi? Il tuo prossimo viaggio in Versilia potrebbe essere un occasione per sperimentare un nuovo approccio alla tua alimentazione, che mira…

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Un piccolo eco matrimonio nell’uliveto

Un piccolo eco matrimonio nell’uliveto

Borgo4case ospita un piccolo matrimonio eco-sostenibile nell’uliveto, un luogo molto suggestivo sia per la cerimonia che per la cena.     Borgo4case ospita piccoli eventi e matrimoni. L’uliveto è un luogo molto suggestivo perfetto per organizzare un piccolo matrimonio eco-sostenibile, sia per la cerimonia che per la cena. In questo servizio abbiamo creato con competenti…

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La ricetta dei Cantucci

La ricetta dei Cantucci

I cantucci sono biscotti tipici della tradizione toscana, ne esistono tante versioni quante famiglie, ma qui vi riporto la ricetta dei cantucci al cioccolato, per prepararli insieme. Questi dolci biscotti che si servono normalmente a fine pasto con il vin santo, nascono a Prato per diventare un must in tutta la Toscana.   Ricetta dei…

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Un intimo matrimonio ecosostenibile in Toscana

Un intimo matrimonio ecosostenibile in Toscana

A luglio 2020 Borgo4case ha ospitato il servizio fotografico curato da Lorenzo di Pure Wedding Phopography, di un intimo matrimonio ecosostenibile. L’organizzazione e la selezione dei fornitori, tutti green – quindi attenti a ridurre al minimo l’impatto ambientale – è stata curata dalla wedding planner Cecilia di Righe e Pois. Il piccolo matrimonio, o forse…

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Come arrivare al B&B Casa Torretta

Da Camaiore seguire i cartelli con indicazione per PIEVE. Proseguire dritto, superare il piazzale del cimitero, e salire fino alla Chiesa San Giovanni Battista e San Stefano della Pieve (segui cartelli con indicazioni per Buchignano/Peralta).     All’arco svolta a sinistra seguendo per Buchignano/Peralta. Continua per 1km circa, sempre dritto. Quando la strada inizia a salire, nel bosco, al primo tornante…

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Vacanze eco sostenibili in Versilia

Vacanze eco sostenibili in Versilia

Mi immagino già che ti stai chiedendo, perché dovrei programmare le mie vacanze eco sostenibili in Versilia? Ogni azione umana porta con sé conseguenze sull’ambiente. Come mangiamo, i trasporti, l’alloggio in cui viviamo, ogni acquisto che facciamo, anche una vacanza. Possiamo quindi scegliere di viaggiare in modo più sostenibile e consapevole, a partire dalla scelta…

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La torta pasqualina

La torta pasqualina

Il piatto per eccellenza di Pasqua è la torta pasqualina. Io non l’avevo mai cucinata prima d’ora seguendo alla lettera il procedimento, ci è voluta una pandemia a farmi trovare il tempo di fermarmi e sperimentare una nuova ricetta! L’ho preparata insieme a mia cugina Amalia, chef e insegnante di yoga, con la quale ogni…

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Alla scoperta di 4 studi artistici in Versilia

Alla scoperta di 4 studi artistici in Versilia

Pietrasanta, la piccola Atene, è un punto di riferimento per molti giovani artisti di tutto il mondo. Ultimamente ne ho conosciuti diversi che sono diventati amici e quindi vorrei raccontarvi della mia piacevole avventura alla scoperta degli studi artistici della Versilia. La scorsa estate ho iniziato a frequentare sempre più assiduamente il CRO di Pietrasanta,…

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