Dimanche de juillet étouffante et torride: rien de mieux pour un beau galop en solitaire avec mon “puissant” e-bike by Green Planet. Je pars à 13h00 de borgo4case après un petit déjeuner léger à base de pastèque rafraîchissante et reminéralisante, direction Camaiore.
Je descends de la Pieve à 40km/h pour traverser le ruisseau Lombricese au pont “fonds”, le long de la via Francigena jusqu’au “pont de pierre”. De là je m’envole vers le sud vers Massarosa sur de nouvelles routes peu fréquentées à cette heure du dimanche et enfin j’emprunte la route blanche de poldérisation au milieu d’un silence rompu uniquement par le bruit des cailloux qui s’enfuient sous mes roues à griffes.
Un monde inconnu: des cabanes rouillées à moitié immergées dans le lac, des passages à niveau sans surveillance, des aérodromes touristiques inattendus, un terrain de motocross, 2 clubs d’aéromodélisme. Tout désert, irréel dans cette lumière aveuglante; puis des champs de tournesols et de maïs traversés ça et là par des canaux d’irrigation, quelques pêcheurs et encore un immense champ de nénuphars et l’arrivée à Massaciuccoli. Avant de rentrer, je dois cependant faire le plein d’énergie à la “poderosa” et aussi pour moi.
Je m’arrête à Tenuta Mariani où Roberto est toujours prêt à mélanger son vin Stile Segreto Sabbia e mare avec ses bulles discrètes, si bienvenues contre la chaleur, en l’accompagnant par deux tranches de salami et un bon pain fait maison. Une fois «rechargés», nous repartons vers la Pieve di Camaiore où la piscine m’attend pour une baignade rafraîchissante au coucher du soleil et l’incontournable apéritif du soir.
Notre apéritif préféré chez Borgo4case est Hugo car il exprime une combinaison magistrale de notre sirop de sureau fait maison avec la méthode Charmat Stile Segreto Sabbia e mare de Tenuta Mariani à Massaciuccoli. Avec beaucoup de glace, eau tonic au goût et un brin de menthe, mélangés dans le ballon, c’est le compagnon idéal des soirées d’été au bord de la piscine. Acclamations!